Лайм Мексика

руб.18.00 / кг.

Категория:

Описание

Лайм – плод растения семейства цитрусовых родом из Индии, генетически схожий с лимоном. В русском языке также часто упоминается как лима или зелёный лимон. Родиной лайма считается полуостров Малакка. Впервые промышленная культура лайма возникла в 70-х годах прошлого века на острове Монтсеррат (из Малых Антильских островов).

Лайм – близкий родственник лимона. И хотя они очень похожи, этот маленький зелёный цитрус просто незаменим в некоторых салатах и коктейлях (калоризатор). И что немаловажно – во многом он полезнее, чем лимон. Лайм часто называют маленьким лимоном, но это не совсем верно. Лайм, в отличие от субтропических лимонов, требует тропического климата.

Свежий лайм должен быть крепким, с блестящей гладкой желтовато-зелёной кожурой. У него нежная, сочная и хорошо гранулированная мякоть с горьковатым вкусом.

Калории, ккал:

16

Белки, г:

0.9

Жиры, г:

0.1

Углеводы, г:

3.0

Состав и полезные свойства лайма:

Лайм содержит в большом количестве витамин С, также витамины В, витамин А, калий, кальций, фосфор, железо, тиамин, рибофлавин, пектин.

Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и калия, лайм способен укреплять стенки кровеносных сосудов.

Лайм защищает зубы от кариеса и вредных отложений, предотвращает кровоточивость десен, благодаря фосфору и кальцию.

Лайм содержит пектин, который способствует выводу токсичных веществ из нашего организма.

Эфирные масла лайма нормализуют процесс пищеварения и повышают аппетит.

Лайм рекомендуют для профилактики болезней сердца и сосудов.

Кроме того, лайм является отличным транквилизатором, действует успокаивающе на нервную систему, поднимает настроение.

Применение лайма в кулинарии:

В кулинарии лайм используют в основном для придания кислоты и освежающего аромата блюдам и напиткам (calorizator). Небольшой зелёный цитрус в некоторых салатах и коктейлях просто незаменим.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Лайм Мексика”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *